白川茶には400年以上の歴史があります。 美濃国加茂郡大沢村（現：東白川村）の住職が、京都の宇治から茶の苗を持ち帰り、村人に栽培を勧めたのが始まり で、本格的な生産は江戸時代初期（1600年代）と言われています。 1970年頃、高山本線白川口駅にて、乗客にお茶を振舞ったことより、 白川茶の名前が全国に知られるようになりました。

白川茶白川茶農業協同組合連合会　http://mino-shirakawacha.jp/